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Avanza la cosecha yerbatera; ya hay stock en acopios de casi 14 millones de kilos

Los datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) revelan que durante el mes de febrero del año en curso el volumen de
yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 19.409.958, 24 kilos. De esta manera, el acumulado de la salida de molinos para los dos primeros meses
del 2010 alcanzó los 37.460.886, 11 kilos. El movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en
góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como a las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.

En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de
los consumidores. Los registros indican que en febrero del 2.010 los paquetes de
medio kilo representaron el  55,19% de las ventas (siempre a salida de molino).
Con el 35,45% se ubicaron los paquetes de un kilo; con el 4,56% los envases de
dos kilos y con   el  1,45 %  los de cuarto kilo.  En el   item  “otros  formatos”  se inscribió el 2,04%, mientras que el 1,31% correspondió al rubro “sin estampillas”.



El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de la cosecha en la región productora, destacó el Inym. Los datos indican que durante los meses de enero y  febrero  fueron procesados 47.098.171 kilos de hoja verde. Respecto   a   la   distribución   geográfica,   los   registros   indican   que   durante este bimestre el 25,26 %   correspondió a la Zona Centro ; el 11,12 % al Noroeste; el 17,01% a la Zona Noreste; el 5,73% a la Zona Oeste y el 15,60% a la Zona Sur . Por su parte,   el 25,28% correspondió a la hoja verde procesada en la provincia de Corrientes.



Stock de yerba canchada y de yerba molida



Otros indicadores que permiten observar el movimiento de la actividad yerbatera son los stocks existentes de yerba mate canchada y de yerba mate molida.
Para   el   primer   caso   se   observan   tres   variantes:   el   stock   de   canchada   en secaderos, en molinos y en depósitos o lugares de acopio. Los datos refieren que durante al  mes de  febrero del  corriente año existía en secaderos un stock de 49.727.479,  20    kilos de canchada,  mientras que  los molinos contaban con un stock de 103.263.655, 42 kilos de canchada. Por su parte el stock de canchada en acopios era de 13.848.839,38 kilos. En cuanto a la yerba mate molida, durante el mismo periodo la industria mantenía un stock de 11.021.731, 03 kilos.



 



 

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