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Capacitan en los Caps en cocina nutritiva y autocuidado – Noticiasdel6.com
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Capacitan en los Caps en cocina nutritiva y autocuidado

Un grupo de mamás que asisten al Centro de Atención Primaria de la Salud Nº 5, de Posadas, asiste a los talleres “Cocineconzona” y “Promoción del autocuidado”, que dictan promotoras de salud dependiente de la Dirección de Zona Capital de Salud. El objetivo de estas actividades no es aprender a cocinar, sino mejorar el valor nutritivo de cualquier plato sin alterar sus cualidades básicas de sabor y presentación, y que en conjunto desarrollen el concepto de una vida sana y de autocuidado.

En esta oportunidad las mamás aprendieron la manera de preparar la leche en polvo, para que esta sea utilizada después para la preparación de licuado con distintas frutas. Además se trabajó sobre la autoestima y el autocuidado.
      
Durante el taller se aprende a combinar los alimentos, así como todo lo referente a la conservación, higiene y preparación de los mismos, aprovechando al máximo sus propiedades nutritivas, convirtiendo cualquier receta de cocina en alimentos más saludables.
     
Con esta actividad se pretende fomentar la “autoestima saludable”, donde los participantes puedan tomar conciencia de que poseen los instrumentos necesarios para enfrentar la cocina diaria y que al igual que los demás seres humanos, tienen  derecho al bienestar físico y mental que le proporciona una alimentación saludable. También forma parte de las acciones que se enmarcan en el Plan de recuperación nutricional Hambre Cero.
     
Los talleres son abiertos a la comunidad en general, con una modalidad teórico-práctico y se llevan cabo todos los miércoles en el CAPS Nº 5, a las 9:30, y están a cargo de las promotoras de salud Mónica Giménez y Laura Coito.



 

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