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Los platos regionales, sello distintivo de la oferta gastronómica del Parque Temático

El gerente gastronómico del Parque Temático Santa Ana, Iván Ortega, dijo que el restaurante emplazado al pie de la Cruz tiene un “éxito total” aunque observó que los días sábados por la noche disminuye la presencia de visitantes. Es el único día que se puede visitar el cerro y el Parque en horario nocturno. En declaraciones a /c6 comentó que el local está abierto de 20 a 23 horas. “El menú se arma básicamente teniendo en cuenta algunos aspectos y tiene un sello distintos que son los platos regionales”, afirmó.

Ortega recordó que l bar cubre una gran cantidad de cuestiones regionales que hacen a aspectos como desayuno, merienda en el que la yerba mate y los productos derivados del almidón son productos característicos que se consumen.

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