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Mercado Central: aconsejan la no compra cuando los precios se disparan

Iván Rossi, vicepresidente del Mercado central, recuerda que “nosotros nos manejamos con la oferta y la demanda. Por eso salimos a recomendar que no se compre, que se reemplace aquel producto cuyo precio se dispara. Como ocurre, tradicionalmente, con el tomate o el morrón”.

Indica que, de todas formas, “buscamos que no se generen monopolios, que haya una sana competencia. Y que también estén las ofertas de nuestros productores”. Consideró “muy bueno el año 2013, por la mayor presencia del productor misionero. Y esperamos también un buen año para este 2014”.
Consideró que el “último aumento de los combustibles “influirá, siempre lo hace, en el preciod e los productos por el flete. Ya sea desde la chara o desde los centros de producción extrazonales. pero esperamos que no sea de gran incidencia”.
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