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Ortega: la producción láctea aún es un déficit que tiene la provincia

El ministro del Agro y la Producción, Néstor Ortega, dijo que se está trabajando no sólo en las cuencas lecheras existentes sino en la creación de otras nuevas. “La producción láctea es un déficit que tiene la provincia. Hay sólo unas pocas que están elaborando algún tipo de producto final que no le alcanza en lo más mínimos”, observó. En este sentido, afirmó que seguirán insistiendo para optimizar las acciones en el rubro “y para eso el Pro Alimento está tomando las carpetas de cada cuenca para ayudar luego al productor”.

Ortega también comentó que conversaron con algunos intendentes sobre la necesidad de que los productores de mandioca visiten la Biofábrica lo más pronto posible “porque apenas llegue la época queremos enviarle los plantines y necesitamos que tengan el suficiente conocimiento de cuál es el verdadero valor que tiene genéticamente ese material y que lo sepa utilizar y valorar adecuadamente porque es un esfuerzo que hacemos todos los misioneros para brindarle una calidad de producción que le signifique mayores recursos en el bolsillo”.

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