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Por el turismo, quieren un Día de la Chipa, el Jueves Santo

La diputada provincial Carla Pretto dijo que si en el país se reconoce al vino, el asado o las empanadas como símbolos gastronómicos, Misiones debería señalar su producción regional. En ese marco y con el perfil turístico nace esta idea de “Día Provincial de la Chipa”, a través de la Subsecretaría de Marketing y Eventos que tiene el Ministerio de Turismo, que tuvieron la iniciativa por eso lo presentan como proyecto .

Pretto añadió que “se propone el Jueves Santo porque al no comer carne por esta zona nos alimentamos de chipa, sopa paraguaya y comidas regionales, para ser reconocidos con eso a nivel nacional. Y también tiene que ver con una proyección internacional que surge desde el Ministerio de Turismo de la Nación de que el vino, la empanada, el asado sean símbolos gastronómicos”.

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