SEGUINOS

POSADAS

Preparan talleres sobre Seguridad Alimentaria

La Secretaría de Calidad de Vida de la Municipalidad de Posadas organizó una reunión de trabajo para el desarrollo del Programa Municipal de Seguridad Alimentaria con el Asesor Interpais de la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, Celso Rodríguez y la Directora de Salud de Encarnación, Graciela Cabrera de Fiandro, entre otros. El objetivo del encuentro fue continuar el trabajo para el desarrollo del Programa y se fijó la agenda junto al representante de la OPS/OMS para el próximo 16 y 17 de agosto, con talleres que se desarrollarán en el salón del quinto piso de la sede comunal.

Participaron, además, la Vicerrectora de la Universidad de Encarnación; el representante del Ministerio de Salud Pública, Federico Pagés, entre otros funcionarios comunales



La secretaria municipal de Calidad de Vida, Lilian Tartaglino, dijo que la seguridad alimentaria incluye la producción primaria, la calidad del agua de riego, los métodos y productos para control de plagas, la producción secundaria, industrialización, conservación, manipulación, comercialización, entre otros temas, y además que las enfermedades transmitidas por alimentos son la consecuencia de un error en cualquiera de los eslabones de la cadena alimentaria.



 

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