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POSADAS

Presentarán congreso y proyectos de innovación en yerba mate

El miércoles 28, a las 10:00, en el Centro de Convenciones y Eventos de Posadas, Misiones, se anunciará la realización del V Congreso Sudamericano de la Yerba Mate y proyectos de innovación para el sector que son financiados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate.

El evento será presidido por el presidente del Inym, Luis Prietto; el ministro del Agro de Misiones, Néstor Ortega; el presidente del Congreso Sudamericano de la Yerba Mate, Pedro Angeloni, y un representante del Gobierno de Corrientes. Además estarán presentes integrantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), de la Universidad Nacional de Misiones y del Inym, instituciones organizadoras del Congreso, y autores de los proyectos de innovación para el sector yerbatero.




Los proyectos que serán presentados por sus respectivos autores son los siguientes:
– Obtención de extractos secos solubles de yerba mate con alta capacidad  antioxidante para usos varios. Expositor: Mag. Ing. Luís A. Brumovsky. UNaM.
– Extracción y Caracterización de extractos de yerba Mate. Protección de compuestos activos por encapsulación.  Expositores: Dra. María C. Lanari y  Dra. Miriam Martino .Universidad de la Plata. CONICET.
– Determinación del contenido de palo de la yerba mate elaborada con palo mediante análisis de imagen (escaner). Expositor: Ing. Electromecánico Juan Carlos Oscar Hedman.
– Gasificador o Reactor de aserrín para el Sapecado de la Yerba Mate. Expositor: Sr. Alberto Kupski Copetegla.

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