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Pretenden procesar almidón en San Pedro el año que viene

El subsecretario de Industria de Misiones, Héctor Rodríguez, dijo que se acopian unos 25 mil kilos de raíces de mandioca por día, y que están aumentando la producción en la zona. En este sentido, comentó que se les presentan algunas dificultades en cuanto a la cosecha en el campo y a la mano de obra, la cual continúa siendo escasa para la magnitud de la producción. “Los productores están plantando, estamos tramitando cerca de 300 carpetas para plantar mandioca exclusivamente para la industria”, remarcó. El Gobierno provincial tiene como objetivo lanzar una línea de financiación y poner en marcha el procesamiento de almidón en San Pedro para el año que viene.

“Queremos procesar almidón acá el año que viene, esa es la meta del Gobierno, y estamos preparando un sistema de prefinanciamiento de cosecha para los industriales almidoneros para el año que viene”, señaló el funcionario. Estos fondos estarían disponibles a partir de marzo y abril del 2011, con el propósito de levantar la cosecha.

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