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Se realizó la 14ta edición del concurso de Reviro en Iguazú

En el marco de los festejos por el 109no aniversario de Puerto Iguazú desarrollados desde el lunes 6 al viernes 10, se realizó el 14to concurso de preparación de reviro en el Barrio Obrero. Las categorías se dividieron en: infantil, juvenil, adultos y adultos mayores. “El buen reviro debe tener una buena cocción, porque hay diferentes tipos, como aquellos que los grumos son más grandes, y por eso a veces más crudos, y otros que son más pequeños y presentan mayor cocción”, explicó Carlos Villalba, jurado del evento.

Además, también observó que la puesta justa de sal tiene sus secretos; asimismo aclaró que “por ley, Misiones debe incorporar la sal fina en los paquetes, algunos acá trajeron esta sal y otros la fina, depende la costumbre de cada uno”.



Por su parte, el coordinador municipal Carlos Jiménez, destacó el clima festivo que se vivió en el concurso y la gran participación de la gente.

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