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Alertan que la población no consume ni el 50% de las frutas y hortalizas recomendadas

Salud

La referente en nutrición del Ministerio de Salud, María Ester Zadorozne, habló en el marco de la semana de la alimentación saludable que es ley en la provincia. “Se previene sobre todo las enfermedades crónicas, a partir de la ley se instituyó este trabajo. Hay que transformar las dietas, en las últimas décadas aumentó la obesidad y el número de enfermedades crónicas por un alto consumo de alimentos ultraprocesados”, dijo.

Por ello, afirmó que “pregonamos por una alimentación más saludable con más consumo de hortalizas y frutas. Es bueno que se consuman más productos saludables o frescos hechos en la provincia. La obesidad lleva aparejado problemas cardiacos, de diabetes, entre otros”.

Luego, insistió en que “la población no consume ni la mitad de frutas y hortalizas que se debe. Tendrían que ser unas cinco porciones por día. Debemos evitar ultrapocesados, tomar agua e incrementar la actividad física”.