Receta: budín de banana split para el mes del amor

La ejecutiva de Misión Essen trajo una receta dulce, ideal para las fiestas.

Mirtha Saucedo vistió los estudios de C6Digital para compartir una exquisita receta dulce, de cara a las fiestas de fin de año. Se trata de un budín de banana, pero no es el típico sino que es un “budín de banana split”, cocinado en una cacerola Essen.

Los ingredientes necesarios son:

• 3 bananas;
• 3 huevos;
• 100 cc de aceite de oliva;
• 300 gr de azúcar;
• 350 gr de harina leudante;
• 1 cucharadita de nuez moscada;
• 1 cucharadita de canela;
• esencia de vainilla;
• y chips de dulce leche (opcional).

“Puse todo en la licuadora”, reconoció entre risas la ejecutiva de Misión Essen. Luego, el preparado se cocina a fuego mínimo por 40 minutos.

Esta receta, al igual que muchas otras, puede ser preparada en cacerolas Essen. Mirtha también indicó los ingredientes para una preparación más pequeña, en caso de quienes viven solos:

• 1 banana;
• 1 huevo;
• 100 gr de azúcar;
• 100 gr de harina leudante;
• 30 cc de aceite de oliva;
• y “unos 10 cc de leche para poder licuar”.

“La ventaja es que la banana tiene una cantidad de propiedades, como potasio y vitaminas”, remarcó la ejecutiva.

Mes del amor

Si bien el 14 de febrero se festeja el día de los enamorados, este mes “es muy importante porque es una manifestación de amor que recordamos el 25 de diciembre: el nacimiento de nuestro salvador”.

Saucedo refirió a quienes se sienten tristes por el cierre del año, en relación a balances y metas que, tal vez, no se hayan alcanzado. “Siempre digo que uno debe agradecer el hecho de estar con vida”, dijo.

Asimismo, habló sobre quienes dicen a mí nadie me quiere, y les recordó: “Hay alguien que te quiere de verdad. Es tan bueno y amoroso, es Dios”.