Noticiasdel6.com Todas las noticias Shopping del 6 Seis Páginas Deportes en el 6 Radio Misiones Jorge Kurrle

Cómo conservar los nutrientes en los guisados de invierno

Posadas

Las piezas de Essen tienen algunos secretos clave para conservar los nutrientes de todo lo que prepares.


“Como viene el invierno es bueno dar tips para quienes preparan sopas, porotos, lentejas o pucheros. En las piezas de Essen, una vez que rompe el hervor, se mantiene el calor. No necesita estar a fuego fuerte hirviendo todo el tiempo”, explicó la ejecutiva de Misión Essen, Mirtha Saucedo.

Señaló que “hay gente que destapa la cacerola para que no se vuelque a los costados y es uno de los grandes errores a la hora de cocinar”. Y reveló: “El secreto es que una vez roto el hervor, hay que bajar a fuego corona con la olla totalmente tapada. Se condensa el vapor en la tapa y cae en forma de lluvia, conservando todos los nutrientes de lo que estamos cocinando”.

En esta ocasión, la ejecutiva de Misión Essen compartió un brownie de chocolate con el equipo de C6Digital. “El desafío es probar recetas”, dijo. Los ingredientes que lleva son:

  • 5 huevos;
  • 300 gr de azúcar;
  • 190 gr de harina 0000;
  • 225 gr de chocolate;
  • 123 gr de manteca;
  • 15 gr de cacao;
  • una cucharadita de bicarbonato de sodio.