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El alimento que cumple las 4 “B” para los más chicos

La mami pediatra Jimena Le Bellot presentó un alimento que es bueno, bonito, barato y beneficioso para los más chicos.


En un nuevo segmento del programa Mamis, la médica pediatra Jimena Le Bellot recomendó consumir “alimentos reales”. “Un alimento bueno, bonito y barato es el garbanzo”, dijo.

En ese marco, la profesional mencionó los múltiples beneficios que tiene la legumbre: vitaminas B1, B2, B9, C, E y K y minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo.

La mami pediatra recordó que “es importante lavarlos y dejarlos en remojo la noche anterior; después cocinarlos hasta que queden tiernos”.

El garbanzo puede ser presentado de distintas maneras. “Pisado es una opción, en forma de pasta, como fideos, en hamburguesas o preparaciones, en forma de harina puede ser fainá o un panquequito”, mencionó Jimena.

La profesional agregó una recomendación para quienes eligen adquirir el producto directamente del mercado: “Lean la etiqueta con ingredientes”, para saber qué están consumiendo.

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