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Puesta en valor del sector de frío en la Feria Franca de Oberá

Provinciales

En la feria franca de Oberá se habilitó un espacio de comercialización para productos cárnicos y lácteos, fruto del trabajo articulado entre el Ministerio de Agricultura Familiar, la Municipalidad de Oberá -que puso la mano de obra-, y la Asociación de Ferias Francas de Misiones, que recibió un subsidio del Gobierno de la Provincia para llevar adelante el trabajo.

Este sábado con la presencia del Vicegobernador Carlos Arce se puso en marcha el área de frío en la Feria Franca de esta localidad, donde meses atrás el gobernador Oscar Herrera Ahuad hizo entrega del subsidio para la construcción de este sector que agrega valor al predio de los feriantes y amplía las posibilidad de comercialización de productos que necesitan conservarse a bajas temperaturas.

En la oportunidad, Arce indicó la importancia de tener seguridad sanitaria en la venta y ofrecer más productos a los obereños para que “puedan seguir comprando con precios muy bajos y calidad asegurada”.

Además expresó que siguiendo con el lema de “Primero Misiones”, esto significa una apuesta al producto misionero ya que en la provincia hay más de 63 ferias francas que generan el consumo de 600 mil personas de la provincia.

Por su parte, la ministra de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, destacó el compromiso del municipio ya que indicó que “es así que podemos lograr calidad y mejorar la presentación de los productores”.

Asimismo el intendente local Carlos Fernández expresó que “poner esto en marcha es una alegría enorme porque va a beneficiar no solamente al productor, sino que también al consumidor”.

Sobre el nuevo espacio

La obra consta de un espacio destinado a la venta de productos fríos y de esa manera mejorar la inocuidad y trazabilidad de los productos que allí se venden; además de mantener la cadena de frio de estos alimentos.

Por ello desde la Subsecretaría de Comercialización también se entregó insumos de fácil traslado por su tamaño y características como ser una balanza electrónica con impresora para emitir ticket, una batea carnicera de 1.60 mts y un freezer de 270 lts con tapa de vidrio y la cartelería para ese sector.

La Feria Franca de Oberá, convoca a 50 feriantes, de la localidad y colonias aledañas, de los cuales 17 se dedican a producción de lácteos y cárnicos como cerdo y pollos caseros que ofrecen los días miércoles y sábados.